12 Gangen Menu Bistro Tutti

Gecreëerd op 15/01/2020   Events

Speciaal voor u halen we nog één keer alles uit de kast. Op zaterdag 1 februari serveren wij vanaf 18 uur een 12-gangenmenu.

12 gangen menu ‘Bistro Tutti’

Burger-chique tomaat mozzarella
***
Taboulé met gamba, kokkels en mosseltjes 
***
Gerookte paling ‘Het Vishuis’, rode biet en pastinaak
***
Ravioli van bospaddestoelen, truffel en kwarteleitje
***
Rode poon, st. Jacobsvrucht, veldsla en hazelnoot
***
Krokante kalfszwezerik met tuinkruiden
***
Grietfilet, savooikool, gedroogde ham en coulis van karnemelk
***
Entrecote van black angus beef, sla, tomaat, mosterdvinaigrette
***
Tarte tatin van kaas met doyennépeer
***
Appel, vanille-ijs, salted caramel en amandel
***
Koffie met zoetigheden

 

Prijs per persoon: € 89,00

met aangepaste wijnen: € 124,50 p.p.





Het Wijnhuis Essen, smaakpunt Bistro Tutti